Jak vaříme u Matěje

Autor Punčochář Jan

Jak vaříme u Matěje - Punčochář Jan

Jak vaříme u Matěje

Autor Punčochář Jan

4.8 z 5 hvězdiček 8 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

499 Kč s DPH
Běžně 699 Kč Nápověda Jsme transparentní

Spisy 7 - Literární žurnalistika

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1999 Kč dárek zdarma v hodnotě 599 Kč

Spisy 7 - Literární žurnalistika

První kuchařka šéfkuchaře Jana Punčocháře s recepty jeho restaurace U Matěje, kterou najdete v malebném místě mezi vysokými kaštany na pražské Hanspaulce. Jan Punčochář tu se svým týmem vaří tradiční i moderní česko-rakouskou kuchyni, kterou pojí s krásnými víny a českým pivem, tak jak se v pravé české hospodě patří. *****Recepty v kuchařce… Přejít na celý popis

Legendární brožky od HOSTu? Již od 99 Kč Oblíbená letní akce zpět! Paperbacky z nakladatelství HOST teď koupíte na e-shopu i v prodejnách za ceny od 99 Kč! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 4.8 z 5 hvězdiček 8 Vývoj ceny

Popis

První kuchařka šéfkuchaře Jana Punčocháře s recepty jeho restaurace U Matěje, kterou najdete v malebném místě mezi vysokými kaštany na pražské Hanspaulce. Jan Punčochář tu se svým týmem vaří tradiční i moderní česko-rakouskou kuchyni, kterou pojí s krásnými víny a českým pivem, tak jak se v pravé české hospodě patří. *****Recepty v kuchařce kopírují menu restaurace U Matěje podle ročních období. Polévky, předkrmy, hlavní chody i dezerty ze sezonních surovin jsou obohacené o tipy samotného šéfkuchaře. Díky poutavým fotkám můžete nahlédnout přímo do restaurační kuchyně. Nechybí ani oblíbené evergreeny restaurace U Matěje, jako je telecí pavouček s houbovo-koprovou omáčkou, kapří hranolky, dršťková polévka nebo karamelové vejce. *****Většinu pokrmů uvaříte z běžně dostupných surovin, recepty jsou dobře pochopitelné a zvládne je každý, koho baví vaření a chce se naučit tradiční i modernější postupy známých českých a rakouských jídel. Ale aby se vše netočilo jen kolem této kuchyně, v knize je i pár receptů inspirovaných aktuálními trendy, například marinovaný losos ve šťávě z kysaného zelí nebo terina z kachních jater foie gras. Třešničkou na dortu jsou v kuchařce tipy na vinné párování, které k česko-rakouské kuchyni neodmyslitelně patří. *****Zkuste si připravit oblíbená jídla, kterými je restaurace U Matěje vyhlášená, a poznejte, jak se vaří u Matěje!

Sdílet

kategorie
Knihy » Kuchařky » Slavní šéfkuchaři
Témata
Nakladatel
Šulc a Švarc
Rozměr
218 x 277 x 22
datum vydání
16.11.2023
ean
9788072444991
Vazba
pevná vazba
Hmotnost
1010 g
jazyk
čeština
Počet stran
192
Vydání
1
isbn
978-80-7244-499-1

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

4.8 z 5 8 hodnocení čtenářů

7× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 1× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

  • Marketa Nováková registrovaný uživatel 3 z 5 hvězdiček Zakoupil produkt

    Hezké recepty, ale některé fotky jsou v příšerné kvalitě. Docela zklamání

    Přečíst více

    Pomohla vám tato recenze? Ano 4

    Kniha, Šulc a Švarc, 2023, 9788072444991

  • Alena Langová registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček Zakoupil produkt

    Moc pěkná kniha, skvělé recepty.

    Přečíst více

    Pomohla vám tato recenze? Ano 3

    Kniha, Šulc a Švarc, 2023, 9788072444991

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 499 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost